澳门追债网【又一餐饮巨头陨落神坛，老板成为老赖】

又一餐饮巨头陨落神坛

老板成为老赖

谭鱼头大家有听过吗？

十几年前，一提到火锅，

谭鱼头基本就是代名词，

不管是名气还是知名度，

都和今天的海底捞不相上下。

以前拥有员工上万人，工厂数百亩，资产近百亿，

门店更是遍布全国大江南北。

是第一个布局台湾香港的大陆企业，

还是第一个将火锅带出国门的企业。

但是现在，连最后的商标也拍卖了！

究竟是什么原因，让一家近百亿的餐饮帝国一夜凉透？

1.从转业军人到福布斯富豪榜

说起谭鱼头，就得先从他的创始人谭长安讲起。

老谭的经历可以说十分传奇，

1980年，老谭毕业后应征入伍，当了18年兵，参军经历也是十分精彩，

入伍不到三个月，就赶上了中越反击战，先后参加了阴山、老山等4次战役，多次获得二等功。

1996年从部队转业，在分配到的岗位干了不到一个星期，就辞职下海做生意了。

1996年的冬天，老谭用5000元转业安家费，开起第一家谭鱼头火锅。

这个时候因为地沟油事件，导致整个行业谈火锅色变，更别说吃火锅了。

老谭为了营造干净放心的用餐环境，把厨房拆了换成透明玻璃，鱼头现场宰杀，每个锅底都是单锅现炒，

老谭做事也是亲力亲为，亲自跑到水库找鱼，尝遍全国各地辣椒，只为做好每一份产品。实打实用口味征服了消费者。

当时第一家谭鱼头只有20张台的小店，却天天爆满。很快，就赚到人生第一个100万。

后来，谭鱼头就开启了开挂模式。

不到3年的时间，谭鱼头在全国58个城市开了90家连锁店。2000年底，谭鱼头的年营业额突破3亿。

2007年，谭鱼头年产值达8亿元，谭长安则以20亿元的财富杀进福布斯富豪榜。

2.从百亿餐饮帝国到一夜崩塌

餐饮公司做到这种程度，只要老板不“浪”，一般都会比较稳健的

但是老谭一看这局稳赢呀，就开始浪了

成为富豪后挥金如土，喜欢见人就撒钱，你十万、他二十万的，

还有赌博成性，被澳门追债网，公开被追讨2000万元赌资。

真正把谭鱼头拖垮的，其实是老谭的上市梦。

2009年，第一次想借壳。老谭准备用2.38亿港元买下福记食品，结果却被安徽创投收入囊中。

2011年，第二次想借壳。老谭悄悄地准备以2亿多港元，用来拿下维奥集团，没想到又被中国铀业捷足先登。

两次都借壳上市失败，老谭便打算自己凭实力上市。

老谭也可能是太想上市了，不知道怎么想的，脑子一热就跟人签了对赌协议——风投公司出资2千万美元，谭鱼头需在3年时间达到盈利目标，完成上市。

投资机构玩了一点小套路，前期只给了谭鱼头500万美元，而谭鱼头为了达到利润目标需要不断开店扩张。500万美元肯定是不够的，最终只能到处借债。

2013年，一家小贷公司将谭鱼头告上法庭，要求偿还1500万本金和220余万元利息，这边是贷款公司上门催债，另一边因未达成对赌协议中的利润要求，要面临高昂的对赌赔款。种种事情串在一起，直接导致谭鱼头再无缘上市。

从此之后，谭鱼头开始接连关店，直到2020年8月份，谭鱼头关掉了最后一家店。2021年5月1日谭鱼头旗下的49个商标被拿到拍卖网站上拍卖掉。

一代餐饮巨头就此消亡！