为什么有很多白酒商要违规添加塑化剂（写在开篇）

塑化剂解释： 塑化剂DEHP是指“邻苯二甲酸（2─乙基己基）二酯”，是一种有毒的化工业用塑料软化剂，属无色、无味液体，添加后可让微粒分子更均匀散布，因此能增加延展性、弹性及柔软度，常作为沙发、汽车座椅、橡胶管、化妆品及玩具的原料，属于工业添加剂。

塑化剂一直都是买酒人的痛点，几乎每一次塑化剂事件都会牵动着我们的神经，作为一个酒业人也是痛恨的行业行为。很多不良酒商之所以添加塑化剂超标，原因主要有两个：

①这个是那些针对那些宣传老酒的，所谓真正的老酒是有一定年份的，但是一些商家用新酒或者勾兑酒来弄，整体酒体又跟不上老酒，为了达到表面的样子像，这个时候他们酒需要塑化剂了。因为这些塑化剂能达到这一效果：增加各种增粘剂可固化伪造粮食酒内的糖分，产生粘杯挂杯的效果;

②这个原因呢主要是化学原理层面的解释，可以不用看，因为很多都是因为上一条原因。简单的来说呢，现在很多塑化剂就是外增塑剂，是一种低分子量的化合物或者是聚合物，这样的科学配用会增加聚合物的塑性。

塑化剂和白酒的恩怨情仇，几次典型的塑化剂事件

一、根据相关网络资料，在2012年的时候，“酒鬼酒”出现过一次塑化剂事件，当时酒鬼酒给出的解释是这样的:说当时质检的酒是否是出自贵公司没有一个很好的证明，具体始末也不太清楚，但是当时因为这个事，很多快要上市的酒企受到一定影响。

二、这个是刚过去不久的西凤酒国典凤香，在18年的时候有客户对此质疑，所以当时这个正要IPO的名酒被推到了风口浪尖上。当时的具体结果是，其中里面的化学添加量确实是限定标准的2到3倍。

说到塑化剂事件，那么茅台、五粮液、汾酒、西凤酒达标了吗

根据之前在消费者报告上看的情况，文中列出最近一些列名酒的相关质检情况，其中涵盖了十二种香型的代表品牌酒，里面不存在所谓的“塑化剂事件”。

综上所述，塑化剂种类繁多，所以很多时候估计你都不可避免接触到这类产品。所以给个小提示：大家在购买老酒的时候一定要多注意渠道和品牌，陈年老酒的市场一定要谨慎，关于塑化剂的只是一个警醒。

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