白糖网 在英生活 如何自己在家做夏日爽口冰棒

英国的天气实在令人抓狂，忽冷忽热，据说最近又要升温了，即使是患了懒癌的我也无法继续趴在床上啃饼干了！真的是十分想念绿舌头，滚雪球，盐水棒冰，光明冰砖啊啊啊！是否觉得腐国超市冰棍儿种类太少太贵梦龙吃到吐呢？是否因为太懒怕热无法鼓起勇气出门吃冰呢？那就吃下这篇自制冰棍儿的安利吧！简单易学三步搞定，无需榨汁机搅拌机，简单粗暴美味可口，实为消暑把妹勾引路边小猫的必修课（天热的时候拿出这篇文章看看，瞬间解暑）。

关于模具

Amazon及各大超市专业提供各类正常的及不正常的冰棍儿模具，比如上图长眼睛的。

长腿的，卖萌的，价格一般在£2-£30不等。如果连模具都懒得买呢，还有一个办法，用一次性纸杯！将制作冰棍的混合物倒入杯中，稍微冷冻30-60分钟，待混合物半成型，插入一根筷子（或任意细长棍状物）继续冷冻，在冰棍成型之后残忍得撕碎纸杯将冰棍取出享用即可。如果遇到无法取出模具或纸杯中冰棍的情况，可以用温水在器皿外部冲洗10秒左右即可顺利拔出。

普通冰棍食谱

简单粗暴的冰红茶冰棍儿（一步即可完成）

原料：

1、康师傅/康帅傅冰红茶，或者自己泡两杯左右红茶

2、挤入半个柠檬，依客官口味加入三茶匙或以上的白砂糖（冷冻后甜度会有所下降），放凉。

制作方法：将茶倒入模具，放进冰箱冻硬（5小时以上或隔夜），完成后取出食用即可。

如果同学们喜欢喝Wagamama或Costa的peach iced tea还可以尝试下面这种进化版。

蜜桃冰红茶冰棍儿

1、一个中号或大号的桃子

2、超市瓶装冰红茶或自制红茶

制作方法：

1、洗净桃子切成10-12块potato wedge状薄片，每块冰棍儿需要1-3块桃肉；

2、将桃肉放入模具，倒入冰红茶覆盖住桃肉；

3、放入冰箱，冷冻直至成型（5小时以上或隔夜），取出享用。

不喜欢桃子的同学也可以把桃子换成柠檬，薄荷叶或覆盆子，不一样的配方同样的美味哟。

超健康的Smoothie冰棍儿

今天我们就把这种健康又高端的饮品做成冰棍儿，一边养生一边消暑吧。

1、超市买的瓶装Smoothie思慕雪，比如innocent，或者参考上面委媛提到的文章自制Smoothie

2、两茶匙枫糖（依个人口味）

制作方法：

1、充分搅拌摇匀Smoothie，依个人口味加入或不加枫糖；

2、将混合物倒入模具，放入冰箱，冷冻直至完全变硬（若干小时即可），取出享用。

不健康但你一定会喜欢的Nutella冰棍儿

接下来要上场的是恶魔之酱Nutella，堪称甜食界的老干妈，根本停不下来！

1、约一杯（240Ml）全脂牛奶或Alpro的杏仁奶（低脂）

2、1/3杯（80mL）Nutella酱

制作方法：

1、将原料倒入一个大碗中，递给路过的室友或男票，让他们充分搅拌直至所有粘稠的巧克力酱块块消失

2、倒入模具，不能倒满，稍微在顶部留一些空间

3、冷冻约5小时直至冰棍完全硬化，取出。

4、把秤藏起来，开吃

巧克力脆皮Bananananana

时下最红影星小黄人们的最爱，一边啃香蕉冰棍儿，一边看小黄人大电影的才是真爱粉呀！

1、若干香蕉（看你能吃多少咯），剥皮并对半切开

2、5oz（150g）的巧克力，推荐黑巧

3、按个人口味准备装饰用的碎果仁，彩色糖粒或碾碎的华夫脆片

1、将模具自带的手柄，小木棍或筷子插入所有对半切开的香蕉，将香蕉放在不会粘住的纸上（例如锡纸，烤箱纸，羊皮质感的油纸），放进冰箱冷冻至少2小时或隔夜；

2、香蕉完全变硬后开始准备巧克力，将巧克力放入碗中，用微波炉加热直至完全融化；

3、用香蕉均匀的蘸一圈巧克力，撒上准备好的碎果仁及其他装饰物，将香蕉木柄朝下垂直放置30秒左右，使巧克力定型；

全部完成后可直接食用或再将香蕉放回不粘纸稍加冷冻，口感非常棒。

含酒精冰棍食谱

在腐国“Drinking culture”的熏陶下，同学们也纷纷成了会玩的城里人。呐，城里人嘛，有腔调最重要嘛，夏天被热得像哈士奇一样吐舌头大家都不想的嘛，不如把酒做成冰棍儿，高逼格又降温。不过冰棍虽好，可不要贪杯哦。

Pimm’s Lollies

在酒类专栏委媛夕姑娘的介绍中大家应该都已经很熟悉Pimm’s。一到夏天，这个传说中腐国最最受欢迎的饮料真的是到哪儿都有一群人举着几扎啜着吸管没命的喝，好吧我是他们中的一个，可是真的卖相美又好喝！变成了冰棍的Pimm’s，着实美过初恋啊，还是草莓味儿的哟。

1、 一瓶Pimm’s；

2、 一瓶lemonade/雪碧；

3、 新鲜草莓；

4、 薄荷叶或装饰用的任意小嫩枝。

1、以1:3的比例调和Pimm’s与lemonade，也可以直接买市面上调好的灌装Pimm’s No、7；

2、把草莓洗净去蒂纵向对半切开，使他们看起来像个小爱心；

3、将调好的Pimm’s倒入模具，填满模具的3/4即可，加入小草莓和小叶子；

4、放进冰箱，很焦躁的等候至少4小时。然后拿出来拼命的吃吧少年。

Vodka Gummy bear

这款跟醉虾做法相同的醉熊非常萌萌哒，一口一个一口一个！要小心得放到小朋友们够不到的地方哟。

1、几包gummy bear或QQ糖（推荐水果味的）

2、战斗种族俄国特产Vodkaaaaaaaa伏特加

1、将小熊困在一口玻璃碗里，倒入Vodka将小熊完全覆盖住或者灌醉；

2、在碗上包一层保鲜膜，放入冰箱冷藏2天，最好能每天搅拌3次来帮助小熊更好的吸入伏特加，第二天时取出一只小熊尝尝味道，如果觉得酒味不够就耐心的再腌一天；

3、从碗里取出小熊，直接食用或冷冻若干小时后食用。

虽然需要腌制挺长时间但做法非常简单呢，冷冻之后嘎嘣脆特别锻炼牙口（前段时间据说有很多委媛都尝试过了，整个过程很美妙，嗯，相信你们也会很enjoy哒）。

接地气的啤酒棒冰

炸鸡啤酒，龙虾啤酒，烤串啤酒，作为酒类饮品中最百搭最接地气的啤酒，不做成棒冰太可惜了啦！

1、 啤酒一瓶

2、 柠檬汁或半个新鲜柠檬

1、将柠檬汁按个人口味挤入啤酒；

2、将液体倒入模具，冷冻至少4小时；

3、取出冰棍享用。

威士忌桃子冰棒

甜蜜蜜很美味的冰棍儿，上海人应该会很喜欢（又被黑了）。水果+玉米做的酒+酸奶听起来很健康呢哈哈哈，请尽情的吃吧。

1、几个桃子；

2、一杯波旁酒Bourbon Whiskey；

3、半杯糖浆；

4、两杯原味酸奶；

1、将桃子们去皮切碎放入碗中，在碗里加入波旁酒充分搅拌，适量加入糖浆，一边搅拌一边尝味道，觉得甜度差不多了再加入酸奶（冷冻后甜度会有所降低）；

2、冷冻5至6小时冰棍儿完全凝固即可享用。

Long Island Iced Tea

这款优雅的鸡尾酒可是举世闻名的名媛呢，调制方法十分简单但需要用到多种酒类，大家可以直接在市面上买Long Island Iced Tea 的 Cocktail mix来小小的偷懒一下，也可以召唤自己的调酒师之魂上线分分钟把这款冰山美人做成私家棒冰，让她在house party时出场一定会惊艳所有客人的！

1、两杯Mai Tai Mix

2、一茶匙rum朗姆酒

3、一茶匙Vodka伏特加

4、一茶匙Tequila大Boss最爱龙舌兰酒

5、一茶匙Bourbon波旁酒

6、一个青柠切片，再将每片柠檬片切成4等分

7、一个柠檬，与青柠同样切法

8、¼杯蔓越莓

9、两茶匙石榴汁糖浆（依个人喜好）

1、用一个小碗混合1-5的酒；

2、在模具里放入青柠，柠檬和蔓越莓，加入混合好的酒在，不要把模具装满，在顶部留一些空间。每个模具加入¼石榴汁糖浆，红红的糖浆会沉到底部，以创造出层次感；

3、放入冰箱冷冻至少4小时，然后拿出来拍照发朋友圈炫耀。

有一些会玩的设计师已经开始用3D打印制造冰棍儿了，比如美国旧金山的Bold Or Italic工作室就制造出了一系列病毒外形的冰棍儿，有设施的同学们也可以尝试一下做些外形奇特的玩玩。

希望各位Work hard，play harder，在这个出门可能会融化的夏天好好享受这些燃烧灵魂的特制冰棍儿吧！